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トピックス

カテゴリー「給食」一覧

鶏から揚げのおろしダレ

カテゴリー:給食 2023年10月23日

鶏から揚げのおろしダレ

 今日の献立は・・・

 麦ごはん
 牛乳
 鶏から揚げのおろしダレ
 のり酢和え
 豆腐とわかめの味噌汁  です。

 「鶏から揚げのおろしダレ」は、大根おろしをいれたしょうゆ味のタレを給食室でから揚げに絡めて出しました。バットに残ったのを見て、
「タレ、ください!」
という生徒もいましたが、から揚げがしっとりしてしまうので、おろしダレは別に配食して、クラスでかけた方がいいのかもしれません。カリッとしたから揚げが好きな生徒には、少し残念だったようです。

にんじんとこんにゃくのごま和え

カテゴリー:給食 2023年10月20日

にんじんとこんにゃくのごま和え

 今日の献立は・・・

 麦ごはん
 牛乳
 さばの味噌煮
 にんじんとこんにゃくのごま和え
 菜けんちん汁            です。

 「ごま和え」には、小松菜かほうれん草を入れることが多いのですが、今日は「菜けんちん汁」に小松菜が入るので、にんじんとつきこんにゃくでごま和えにしました。350人分のにんじん、利根中では機械を使わず手でせん切りにしています。

炊き込みごはんと厚焼き卵

カテゴリー:給食 2023年10月18日

炊き込みごはんと厚焼き卵

 今日の献立は・・・

 鶏とごぼうの炊き込みごはん
 牛乳
 厚焼き卵
 ブロッコリーとさつまいものサラダ
 豆腐の味噌汁            です。

 「厚焼き卵はおかずにならないのでは?」
と、保護者の方からご意見をいただいたことがあります。給食では、「厚焼き卵」は今日のように味のついたごはんの時に出すことが多いです。ちょっと甘めの「厚焼き卵」は、白いごはんの主菜には物足りませんが、今日の献立にはよく合うようです。